
Boulanger / Boulangère
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Escaudain, 59, Nord, Hauts-de-France
Vous préparez un CAP ou un BP boulanger, en alternance, dans le centre de formation de votre choix. Missions principales : - Assister le Chef Boulanger dans la préparation quotidienne des produits de boulangerie - Participer à la réalisation des fournées (four à bois) et veiller à la qualité des produits - Respecter les recettes et les processus de fabrication établis par le Chef Boulanger - Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : - Capacité à travailler en équipe et à suivre les directives du Chef Boulanger - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Sens de l'initiative

































